Handwerk seit dem ersten Sauerteig

Frisches Brot, mit Zeit gebacken.

Bei Tanes Bäckerei an der Bederstrasse kommt jedes Brot aus dem Steinofen. Bestell vor und hol es warm bei uns ab.

Unser Sortiment

Täglich frisch, nur mit Mehl, Wasser, Salz und Geduld.

  • Zürcher Zopf

    CHF 6.80

    Buttrig, fluffig, mit Ei – der Klassiker für den Sonntag.

    Zutaten
    Weissmehl, Milch, Butter, Eier, Hefe, Salz, Zucker
    Allergene
    Gluten (Weizen)MilchEier
  • Bauernbrot

    CHF 5.40

    Kräftige Kruste, saftige Krume, 24 Stunden Teigruhe.

    Zutaten
    Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz
    Allergene
    Gluten (Weizen, Roggen)
  • Sauerteigbrot

    CHF 6.20

    Mild-säuerlich, aus eigenem Anstellgut.

    Zutaten
    Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz
    Allergene
    Gluten (Weizen)
  • Dinkelbrot

    CHF 6.00

    Nussig, mit Dinkelmehl aus der Region.

    Zutaten
    Dinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz
    Allergene
    Gluten (Dinkel)
  • Nussbrot

    CHF 7.20

    Mit Baumnüssen und Haselnüssen.

    Zutaten
    Weizenmehl, Wasser, Baumnüsse, Haselnüsse, Hefe, Salz
    Allergene
    Gluten (Weizen)Schalenfrüchte
  • Roggenbrot

    CHF 5.80

    Dunkel, würzig und lange frisch.

    Zutaten
    Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz
    Allergene
    Gluten (Roggen, Weizen)

Alle Backwaren werden in einem Betrieb hergestellt, der Gluten, Milch, Eier, Nüsse und Sesam verarbeitet. Spuren davon sind daher nicht ausgeschlossen. Bei Fragen zu Allergien beraten wir dich gern im Laden.

Brot vorbestellen

Wähle dein Brot und den Abholtag. Bezahlt wird bei der Abholung in der Bäckerei.

Dein Brot

Total: CHF 0.00

Kontakt & Anfahrt

Adresse

Tanes Bäckerei
Bederstrasse 51
8002 Zürich
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Öffnungszeiten

Montag – Freitag
06:30 – 18:30
Samstag
06:30 – 16:00
Sonntag
07:30 – 12:00